牛扒豬扒砍切設備的技術參數：

最大進料尺寸（原料長度）：700mm

最大進料橫街面積：250*180mm

切割厚度: 1-32mm可調

切割速度：160片/分鐘

功率：4.4KW

外形尺寸：1780*980*1350mm

重量：550kg

牛扒豬扒砍切設備可切凍肉，凍牛排，豬扒，香腸，培根，魚，奶酪制品等產品。切割厚度可調整，具有將產品分份的功能。

香港天發工程有限公司于1979年在香港成立。而后，在世界很多國家和地區考察了各種的食品機械設備，并走訪了各類型的食品加工廠、酒樓及餐飲生產設備制造的專家與前輩，從中不但開闊了視野而且也知道了市場對食品加工機械的需求與改進的期待。在此同時，我們也接觸了食品有關的包裝機械和制藥機械，在制造、代理、經銷食品機械同時也開發了包裝機械和制藥機械。（在香港20年前曾供應銷售過很多包裝機械和制藥機械給香港幾大著名的中藥制造廠商使用。）

1991年，在中國廣東省肇慶市成立了肇慶市天發機械有限公司。

本公司沒有滿足現狀，不斷的引進和吸收各國的食品機械、包裝機械及制藥機械的技術，不斷地研發、改良、生產及代理新的產品來滿足加工生產的需求。我公司還與一些國內外信譽良好、品質*的公司長期合作，生產與代理他們的優質產品，并將優廉物美的機械推向市場。